拓住ホーム株式会社

ギフトで和菓子なら梅寿軒 | 明治36年に創業した老舗の気品ある銘菓

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梅寿軒の特徴

瀬戸内の食材にこだわった名物の和菓子

FEATURE

1903年創業の伝統を今に伝える由緒ある和菓子店です。職人による手作業にこだわり、人の手で寄り分けた小豆を毎朝ふっくらと炊き上げて、もなかやおまんじゅうなどをよりいっそうこくのある味わいに仕上げています。また、現代的な和スイーツの開発にも乗り出し、瀬戸内の食材を生かしてかぼちゃや黒豆などを使った新製品も多くの方に愛され、ギフトとしてもご利用いただいています。

銘菓が詰まったぜいたくな詰め合わせ

職人が一つひとつ丁寧に作りあげた繊細なお菓子の種類は豊富で、すべて味わっていただきたい、という想いを込め、詰め合わせギフトセットをご用意しています。ロングセラーの梅もなか・志ぐれ・わかめ餅に、現代的にアレンジした風の海、円の石などを盛り込んだセットなど、お好きな組み合わせにも対応しています。華やかで美しいラッピングで、贈り物としても多くの方に喜ばれています。

あんこが美味しい老舗の伝統的な製法

創業から約120年、あんの製法を今も守り続け、北海道から取り寄せた小豆を手選別し、職人が心を込めて毎朝炊き上げています。砂糖の甘みは明治時代から変化しており、微調整しながら上品な甘さとふっくらした美味しいあんをご堪能いただけます。梅もなかや志ぐれなど、あんがたっぷり詰まった自慢の和菓子は日持ちも良く、ギフトとしても多くの方にご利用いただいています。

伝統の梅もなかで由緒ある内祝い

冠婚葬祭の引き出物や内祝い、恩師や上司といったお世話になった方へのお礼など、フォーマルな場でのギフトなら老舗のお菓子はいかがですか。白あんと赤あんの梅もなかはお祝いの贈り物にふさわしい一品です。また日持ちも良いため、後日お茶とともにゆっくりと味わっていただけます。上品な甘さと体にやさしい食材で、お子様から高齢の方まで安心してお召し上がりいただけます。

下関のお土産として喜ばれる老舗の銘菓

旅行や出張などで下関を訪れたらぜひお立ち寄りください。老舗の和菓子をお土産にいかがですか。伝統の「梅もなか」や「志ぐれ」「わかめ餅」、県産の葉野菜やかぼちゃ、黒豆などを取り入れた「ういろう」から、現代風にアレンジした「風の海」や年に一度しか味わえない季節のお菓子まで、下関の味をお楽しみいただけます。ギフト発送で手荷物の心配なくショッピングをお楽しみいただけます。

明治36年創業の格式高い老舗の和菓子

明治36年創業の約120年続く老舗の菓子店を経営し、伝統の味を今に伝えています。手選別による小豆の管理と、毎朝職人が丹精込めてふっくら炊き上げる製法は、創業当時から変わらず、現在も人の手で作り続けています。一方で、若手職人のアイデアを取り入れ、県産の食材を使って現代風にアレンジした和スイーツの開発にも乗り出し、全国へギフト発送も行っています。

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