下関市の美味しいモナカ"梅もなか"のご紹介
2023/05/11
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食材にこだわった体にやさしいお菓子
わかめ餅はほのかな磯の香りが楽しめる甘さ控えめの体にやさしい美味しい和菓子です。創業から製造し続け、海峡の街ならではの一品です。瀬戸内の恵まれた内海や、肥沃な土壌で採れた食材にこだわり、将棋の竜王戦のおやつにも選ばれたことがある銘菓です。ギフトセットとして遠方にお住まいの方にもお届けいたします。
2023/05/11
2023/05/10
北海道から取り寄せた小豆を職人が丹精込めてふっくらと美味しいあんに炊き上げています。そのほかの食材は山口産にこだわり、定番のわかめ餅は、瀬戸内海で採れた海藻を盛り込んだ、海峡の街ならではの地元で愛されている銘菓です。若手職人のアイデアで生まれた地元のかぼちゃや黒豆、葉野菜を使ったういろうは、人気商品となっています。伝統の銘菓と現代風の和スイーツを詰め合わせた和菓子のギフトは、多くの方からご注文いただいています。
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