タグ『#和菓子』のページ一覧
創業から約120年続く老舗の菓子店を下関で営んでいます。和菓子の命といわれるあんを、毎朝職人による伝統的な手作業で丹念に炊き上げ、独自の風味を持たせています。ロングセラーの梅もなかやわかめ餅は創業時から地元の人々に愛され続け、また、現代的な和スイーツの開発にも積極的にも乗り出しています。
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創業から約120年続く老舗の菓子店を下関で営んでいます。和菓子の命といわれるあんを、毎朝職人による伝統的な手作業で丹念に炊き上げ、独自の風味を持たせています。ロングセラーの梅もなかやわかめ餅は創業時から地元の人々に愛され続け、また、現代的な和スイーツの開発にも積極的にも乗り出しています。
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